ein sehr grün produzierter sheng, erinnert etwas an diesen grünen tee aus vietnam wobei es hier vom klassisch grasigen chlorophyll im ersten aufguss nur bis zu einer zarten bitterkeit reicht, ein weitergehender nachgeschmack zeigt sich hier noch nicht. im dritten aufguss transformiert der geschmack so langsam richtung grüner, junger sheng. eine interessante geschmackserfahrung - nun kommt etwas grüner spargel durch.]]> 2023 china pu-erh sheng yunnan https://teahou.se/post/tang-li-lin-2023-eot Wed, 29 Jul 2026 09:01:31 +0000 https://teahou.se/post/tang-li-lin-2023-eot https://web.archive.org/web/20250323072446/https://teewald.de/en-gb/products/qi-lan-zhengyan-wuyi-yancha

ein leckerer qi lan yancha - die ersten 3 aufgüsse ergeben ein dichtes geschmackserlebnis daß an einen see auf pfirsichen und mangos erinnert. leider verflüchtigt sich der geschmack schnell in den späteren aufgüssen und eine herbe, holzige note kommt dazu die sich nicht ganz mit der fruchtigkeit verbinden will.]]> 2019 china fujian oolong teewald wuyi yancha zhengyan https://teahou.se/post/qi-lan-zhengyan-2019-tw Sat, 25 Jul 2026 09:58:42 +0000 https://teahou.se/post/qi-lan-zhengyan-2019-tw https://tea-side.com/wild-black-tea-purple-joy/

ich habe hier eine probe der 2024 version - scheinbar gibt es den tee jedes jahr unter der gleichen url. der tee ist wohl wirklich wild, erinnert etwas an den shan tee nur das hier der tee echt sauer ist. nach dem abklingen der sehr deutlichen säure, kommen ein paar süße, fruchtig-mostige noten zum vorschein. ich hoffe die säure ausspülen zu können, ansonsten wäre der tee ungeniessbar. bah! der tee bleibt extrem sauer. schade drum. der nachgeschmack ist ja ganz passabel.]]> 2024 black tea-side thailand https://teahou.se/post/purple-joy-2024-ts Mon, 20 Jul 2026 08:21:26 +0000 https://teahou.se/post/purple-joy-2024-ts